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藕带图片以及藕带做法

来源:甘蓝新文美食网   时间: 2022-08-17

说到藕带,也许有很多嗜辣的人会立马亮起眼睛。作为家常菜中一个做法超级多的食材之一,对于它的制作方法大多数都是与辣相关的。藕带的口感是极好的,

说到藕带,也许有很多嗜辣的人会立马亮起眼睛。作为家常菜中一个做法超级多的食材之一,对于它的制作方法大多数都是与辣相关的。藕带的口感是极好的,对于调节不佳的胃口也是非常好的选择。人们有时候做这道菜时可以说较为简单的,只需要寥寥佐料就可以下锅,之后就有了香喷喷又带着微辣口感的藕带。藕带凭着多年在家常菜菜品中“摸爬滚打”也是占据了一席之地。今天,小编告诉你它的做法以及带大家欣赏藕带图片。

癫痫病南京哪个医院好?【酸辣藕带】

用料:主料藕带500克

辅料朝天椒5个

调料食盐1/2茶匙姜8片白醋1汤匙植物油适量

做法:1.藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮(细嫩的藕带则不必要)。去外皮后泡入清水中,以免与空气接触氧化变黑

2.将藕带斜切成5毫米的小片(细嫩的藕带可用手直接掐断,口感更佳)。姜切片,红椒洗净擦干水分

3.锅烧热倒入油,待油7成热时,放入红椒和姜片爆香,倒入藕带翻炒1分钟后,调入白醋和盐搅拌均匀什么是遗传性癫痫病,盖上盖子用中火焖1分钟,打开后转大火翻炒半分钟即可

【素炒藕带】

用料:主料藕带1小把;调料食盐适量姜少许蒜适量花椒少许干辣椒少许白糖少许白醋适量。

做法:

1.将藕带洗净,表皮难以洗净的部分用小刀将外皮刮掉,浸水备用,下锅前斜切成段,;

2.将蒜切末、姜切末,过油干红椒用剪刀剪成圈状备用;

3.锅内注油,中小火下几粒花椒,爆香后捞出,下蒜末、姜末、爆香,转大火下1中藕带翻炒,调少许白糖提鲜,加入适量盐,翻炒均匀,合肥看癫痫哪个好?起锅前喷些白醋,撒上过油干红椒圈即可。

【柠香泡椒藕带】

用料:主料藕带300克

调料食盐1茶匙冰糖1汤匙姜5片蒜半头花椒1/2汤匙干辣椒3个米醋1汤匙泡椒3汤匙柠檬半个

做法:

1.准备原料

2.用刮刀或铁丝球刮去藕带外皮,放在水中以免变色

3.将藕带斜切成小段

4.焯水,用凉开水过凉,沥干备用

5.柠檬切块,用蜂蜜腌渍

6.蒜切片,姜癫痫病怎样避免遗传切丝,加入柠檬、泡椒、干辣椒、花椒、冰糖

7.加入盐

8.加入米醋

9.把调好的配料倒入藕带

10.拌匀,腌渍20分钟即可食用

以上就是小编对于藕带的家常菜做法讲解,你了解了几个呢?现在菜市场里不缺乏藕带卖,如果你是对买菜还不够专业的,小编告诉你,在挑选藕带时一定要看外皮是否呈现黄褐色,如果不是,那一定不是好藕带。另外,普通的常温情况下放置藕带时只有保质期只有七八天的时间,而且还需要用保鲜膜好好地封号以免切口处变质,明白这些,可以更好地健康饮食习惯。

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