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板栗与榛子有何区别? 农业科技

来源:甘蓝新文美食网   时间: 2021-12-18

1、科属不同

(1)榛子:榛是桦木科,榛科属植物,是本木油料树种,是重要的坚果树种之一,其果实为榛子,是“之首”(核桃、扁桃、榛子、腰果),有“坚果之王”之称。

(2)板栗:板栗属于壳斗科(山毛榉科)栗属植物,原产地在我国,以我国湘西出产的油板栗为最高营养板栗,被称为“中国甘栗”。

广西哪能治好癫痫病 rgb(51, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: ">2、外形不同

(1)色泽:虽然榛子和板栗都是色,榛子壳的颜色略浅,像是加了的咖啡,而板栗壳颜色深,像是的那种颜色。质地:榛子壳非常硬,像是核桃壳那种,而板栗壳比较软,指甲就可以掐破。

(2)纹路:榛子和板栗上面都有竖纹,但是榛子的纹路很突出,很明显,板栗上的纹路则非常细,也不明显。

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3、味道不同

(1)榛子:榛子具有一种天然的香气,果仁油脂含量高,吃起来香脆粉滑,而且余味绵绵。

(2)板栗:板栗剥开后没有榛子所具有的香气,但是板栗软而且甜味较重,没有油腻感。

癫痫病根治的费用style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: ">4、产地不同

(1)榛子:榛子生于海拔200~1000米的山地阴坡灌丛中,我国主要产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西地,土耳其、意大利、西班牙、美国、朝鲜、日本、俄罗斯东西伯利亚和远东地区、蒙古东部也有分布。

(2)板栗:栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带,河北、山东、湖北、信阳罗山、陕南镇安是栗子著名的产区,我国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外南北各地具有出产。

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好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,如果不大了解板栗与榛子,估计有些朋友会觉得这是一种坚果吧,实则不然,它们有上面的四个区别,不知道各位觉得哪种更好吃些呢?

 

部分专业知识转自网络

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