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狗棒槌是什么植物

来源:乐山新闻网   时间: 2020-05-21

狗棒槌一般在农村见到最多,其实它是构树花序的一种别称,它的形状就像毛毛虫一样,故因此得名,它的营养价值很高,是民间经常食用的一种蔬菜,它的果肉还可以用来加工成保健饮料,在市场经济上也有很高的潜力价值。

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狗棒槌在很多人眼里比较陌生,都不知道狗棒槌是什么植物,其实它是构树化花序的另一种名称,它看起来比较粗长,长度有3~8公分左右,表面颜色为淡黄色或者浅绿色,看起来就像毛毛虫一样,是一定的食用价值。

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在春季的时候狗棒槌生长最多,掉在人的身上有有一些痒痒的感觉,由于它的食疗价值很高,一直都深受较多人的喜爱,也是农村经常食用的一种蔬菜,虽然外形不好看,但是这不影响它的口感,在一些山区或者农村多有生长。

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同时狗棒槌的营养价值很高,可用于食用也可以药用,其里面含有丰富的糖类、脂肪、有机酸、维生素等多种营养物质,其中维生素的含量极高,它的果实还可以用来加工成保健饮料,在市场经济上也有很高的潜力价值。

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在平时中可将采取的狗棒槌清洗干净后,放在一个干净的容器中捣碎,将其加在面粉里,加入适量的鸡蛋和食盐,用手揉成面团,将面团放在油锅里炸熟,其口感酥脆爽口,也可以用于炖汤,在民间一直广受欢迎。

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