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【农业种植技术】如何去除农产品农药残留?

来源:乐山新闻网   时间: 2019-11-07

2019-11-2 23:47| 发布者: | 查看: 58| 合肥癫痫病哪里好评论: 0

在日常生活中,农产品中的农药残留可以通过放置、洗涤、去皮和烹调等一些方法去除或者减少。

(1)放置:农药残留会随黑龙江哪能治好癫痫病着时间的延续不断地降解,一些耐贮藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等,购买后可以放几天,一方面可以使农产品继续熟化,另一方面农药残留会因降解而减少。

(2)去皮:、梨、等农产品表皮上的农药残留一般都要高于内部组织,因此,削皮、剥皮是去除农药残留的一个很好的方法。

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(3)洗涤:残存于农产品表面或外部的农药残留易被水或洗洁精冲洗掉,因此在烹调前将蔬菜用水泡半个小时,或适当加洗洁精冲洗,基本可去除表面的农药残留。

(4)烹调:高温一般可以使农药残留更快地降解。然而,需要说明的是,无论采用什么方法,要完全清除农产品中的农药残留,特别西安最权威癫痫病医院是对已经进入农产品内部组织的少量农药残留是难以做到的。而且,如果在去除农药残留过程中使用了其他物质,如洗洁精、菌剂和酶剂等,也需要考虑这些物质使用后的残留对人身体的安全性问题,作为化学或生物污染物也有可能对农产品或食品造成二次污染,有些洗涤剂的毒性可能比许多农药还大。

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