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咸鸭蛋瘦肉粥怎么做?

来源:乐山新闻网   时间: 2019-10-09

因为在夏天人的胃口是不怎么好的,所以在选择食物上面的话,就希望自己能吃一些清淡的食物,很多家庭在中午的时候可能会喝一些粥,但是要是经常的喝白粥的话对身体也是不好的,所以是不是可以选择做咸鸭蛋瘦肉粥呢。不要担心这个粥会不好做,其实这个是跟平时煮粥的过程是类似的。

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原料:大米、猪瘦肉、咸蛋、姜、葱、油、盐。

做法:1、煲粥前,把洗好的大米先用盐、油加水腌渍15分钟。葱切细段,猪瘦肉加入盐、油、少许淀粉进行腌渍。

2、姜切成丝,放入腌好的瘦肉中,搅拌均匀。

3、把咸蛋蛋白、蛋黄分开盛放。把蛋黄切成丁曲靖市癫痫病专科医院哪家好状后备用。

4、将腌好的大米放入锅内,注入家人食用分量的清水,武火煮沸后转小火慢滚,此时将咸蛋黄放入粥中煮。待大米煮得较为糜烂,粥水滚得软绵时,将咸蛋蛋白倒入粥中。粥水看上去会更加软绵。

5、这时,就可以把猪瘦肉倒入粥中,稍滚片刻。

6、待瘦肉宿州看癫痫去哪个医院熟透后,向粥里洒上葱花,加入适量盐调味即可。

皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒。 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外,铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成缺钙。皮蛋不小孩患上癫痫病都有哪些危害要吃的太多,因为太多的话可能会对身体不好。

只要在做粥的时候不要偷懒,不要轻易的忽视了每一个步骤,那么做出来的粥就会是非常的美味的,但是为了自己的健康的话,最好是经常的更换一些粥类,不要经常的喝同一种,这个的话可能是会患上肠胃疾病的,看医生的话就很麻烦了。

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