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苦瓜怎么炒肉

来源:乐山新闻网   时间: 2019-08-07

1、将买来的苦瓜用清水浸泡后,用细软的刷子将其表面洗刷干净,然后用刀将苦瓜切开,挖出苦瓜内部的籽与瓜瓤,之后再用清水洗净。2、用刀将苦瓜切成薄薄的苦瓜片,然后放入碗中,加入适量的精盐,用手将其抓均匀

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1、将买来的苦瓜用清水浸泡后,用细软的刷子将其表面洗刷干净,然后用刀将苦瓜切开,挖出苦瓜内部的籽与瓜瓤,之后再用清水洗净。

2、用刀将苦瓜切成薄薄的苦瓜片,然后放入碗中,加入适量的精盐,用手河北治疗癫痫多少钱将其抓均匀,然后放在一边约15分钟左右,就可以了,这样做可以清除苦瓜体内的苦味。

3、在这期间我们可以来处理猪肉,将猪肉洗净后切成薄片,然后放入碗中,加入精盐、料酒以及干淀粉,然后将其抓均匀,也放在沈阳治疗癫痫病的哪家医院好一旁留做备用。

4、将苦瓜拿出来,用清水冲洗,直至苦瓜上的盐全部都冲洗干净就可以了。

5、开火,倒油,油熟后,倒入肉片进行翻炒,炒到锅中的肉片开始泛白后就可以起锅了,之后将肉片留成都青少年癫痫病治疗在一边进行备用。

6、之后再热油放入苦瓜片进行翻炒,翻炒两分钟左右,待苦瓜片变软就可以将肉片放入进去,再进行翻炒几分钟,之后加入盐,再加入鸡精,翻炒均匀后,就可以关火出锅了。

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